O nosso país é o maior produtor e exportador de café, com quase 300 mil cafeicultores e 8 milhões de empregos. Possui normas rígidas de produção monitoradas pelo Ministério da Agricultura. Ou […]
O consumo diário de algumas xícaras de café pode ajudar a evitar o entupimento das artérias, um conhecido fator de risco para doenças cardíacas, disseram pesquisadores sul-coreanos, o que […]
Uma empresa francesa lançou, em Paris, uma nova forma prática e rápida de se tomar um cafezinho: o expresso inalado. O Le Whif, é um cartucho de plástico com […]
Uma pesquisa da Ufla (Universidade Federal de Lavras), em Minas Gerais, está usando fungos encontrados no café para deixar a bebida com gosto de chocolate, caramelo e frutas cítricas. Quem […]
Em parceria com a Universidade de São Paulo (USP), cientistas franceses encontraram indícios de que quem toma café na hora do almoço tem menor risco de desenvolver diabetes tipo 2. […]
Quem não gosta de um cafezinho? Saiba quais são os benefícios dessa bebida que não pode falta na mesa do brasileiro: A cafeína mantém o indivíduo em alerta e com […]
Francisco Donizete Cruz já chegou a experimentar mais de 3.500 xícaras de café num único dia, no auge da colheita em Minas Gerais. Degustador de café há 33 anos, ele […]
Por que é importante manter a xícara aquecida? Você sabia que a xícara “rouba” o calor da bebida? Funciona assim: toda vez que colocamos uma bebida quente na xícara fria, […]
Se tem uma coisa que brasileiro gosta e consome muito é café e seus derivados. O consumo do café sempre foi alto no país e, nas últimas décadas, cresceu exponencialmente. […]
Investimentos em estudos, melhoria da produção, beneficiamento e industrialização permitiram a evolução do consumo interno. Bebida está presente em 98% dos lares brasileiros e só perde para a água No […]
